2006-08-30: Die Gesellschafterversammlung vom 10.08.2006 hat die Änderung des § 1 (Firma) der Satzung beschlossen. Neue Firma: Öko-Bäckerei-Konditorei Mauerer GmbH.
2008-01-23: Bestellt: Geschäftsführer: Hagl, Daniel, München, *17.04.1979, einzelvertretungsberechtigt; mit der Befugnis, im Namen der Gesellschaft mit sich im eigenen Namen oder als Vertreter eines Dritten Rechtsgeschäfte abzuschließen.
2017-01-13: Ausgeschieden: Geschäftsführer: Hagl, Daniel, München, *17.04.1979. Bestellt: Geschäftsführer: Kamrau, Matthias, Karlsfeld, *16.02.1966; Weber, Johanna, München, *03.07.1976, jeweils einzelvertretungsberechtigt; mit der Befugnis, im Namen der Gesellschaft mit sich im eigenen Namen oder als Vertreter eines Dritten Rechtsgeschäfte abzuschließen.
2020-03-21: Bestellt: Geschäftsführer: Mauerer, Wally, München, *13.03.1990, einzelvertretungsberechtigt; mit der Befugnis, im Namen der Gesellschaft mit sich im eigenen Namen oder als Vertreter eines Dritten Rechtsgeschäfte abzuschließen.