2005-02-16: Die Firma ist geändert. Neue Firma: Bäckerei Josef Steinleitner e.K., Inhaber Markus Steinleitner. Neuer Inhaber: Steinleitner, Markus, Straubing, *05.03.1970.
2008-10-15: Firma geändert, nun: Bäckerei Markus Steinleitner e.K.
2017-08-31: Das Unternehmen ist gemäß Ausgliederungsplan vom 22.08.2017 aus dem Vermögen des Inhabers auf die Bäckerei Markus Steinleitner GmbH & Co. KG mit dem Sitz in Straubing ausgegliedert. Die Firma ist erloschen. Nicht eingetragen: Den Gläubigern der an der Ausgliederung beteiligten Rechtsträger ist, wenn sie binnen sechs Monaten nach dem Tag, an dem die Eintragung der Ausgliederung in das Register des Sitzes desjenigen Rechtsträgers, dessen Gläubiger sie sind, nach §§ 125, 19 Abs. 3 UmwG bekannt gemacht worden ist, ihren Anspruch nach Grund und Höhe schriftlich anmelden, Sicherheit zu leisten, soweit sie nicht Befriedigung verlangen können. Dieses Recht steht ihnen jedoch nur zu, wenn sie glaubhaft machen, dass durch die Ausgliederung die Erfüllung ihrer Forderung gefährdet wird.