2011-03-04: Gesellschaft mit beschränkter Haftung. Gesellschaftsvertrag vom 07.02.2011. Geschäftsanschrift: Heumarkt 6, 50667 Köln. Gegenstand: alle Dienstleistungen rund um die Verwaltung und den Betrieb der Brauerei zur Malzmühle. Stammkapital: 25.000,00 EUR. Allgemeine Vertretungsregelung: Ist nur ein Geschäftsführer bestellt, so vertritt er die Gesellschaft allein. Sind mehrere Geschäftsführer bestellt, so wird die Gesellschaft durch zwei Geschäftsführer oder durch einen Geschäftsführer gemeinsam mit einem Prokuristen vertreten. Geschäftsführer: Dr. Rosenbaum, Michael, Pulheim, *10.08.1965; Schnell, Melanie, Köln, *02.12.1982, jeweils einzelvertretungsberechtigt mit der Befugnis im Namen der Gesellschaft mit sich im eigenen Namen oder als Vertreter eines Dritten Rechtsgeschäfte abzuschließen.
2012-11-07: Die Geschäftsführerin Melanie Schnell führt nunmehr den Namen Melanie Schwartz.
2014-07-03: Die Gesellschafterversammlung vom 03.06.2014 hat die Änderung des Gesellschaftsvertrages in § 3 (Stammkapital, Stammeinlagen) und mit ihr die Erhöhung des Stammkapitals um 3.125,00 EUR beschlossen. 28.125,00 EUR.
2018-12-14: Die Gesellschafterversammlung hat am 12.10.2018 beschlossen, den Gesellschaftsvertrag in § 14 in Abs. 2. um lit. e) zu ergänzen; nach § 14 einen neuen § 15 (Güterstandsvereinbarung) einzufügen und die bisherigen §§ 15 und 16 entsprechend zu verschieben. Nach Namensänderung, weiterhin Geschäftsführer: Schwartz-Mechler, Melanie, Köln, *02.12.1982, einzelvertretungsberechtigt mit der Befugnis im Namen der Gesellschaft mit sich im eigenen Namen oder als Vertreter eines Dritten Rechtsgeschäfte abzuschließen.
2019-03-20: Die Gesellschafterversammlung vom 07.02.2019 hat die Änderung des Gesellschaftsvertrages in § 10 , § 12 (Nachfolge von Todes wegen), § 13 (Dauer und Kündigung) und § 14 (Einziehung von Geschäftsanteilen) beschlossen.