2008-02-07: Die Gesellschafterversammlung vom 21.12.2007 hat eine Änderung des Gesellschaftsvertrages in § 1 (Sitz) und mit ihr die Sitzverlegung nach Seevetal-Meckelfeld beschlossen.
2010-04-08: Die Gesellschafterversammlung vom 11.01.2010 hat eine Änderung des Gesellschaftsvertrages in § 1 (Firma), § 3 (Stammkapital, Stammeinlagen) und § 4 (Geschäftsführung und Vertretung) beschlossen. Die Gesellschafterversammlung vom 21.01.2010 hat die Änderung bzw. Neufassung des Gesellschaftsvertrages insgesamt beschlossen. Neue Firma: EDELMANN & PAULIG GmbH. Geschäftsanschrift: Zürnkamp 27, 21217 Seevetal-Meckelfeld. Gegenstand: die Herstellung und Vertrieb von Lebensmitteln, insbesondere Süßwaren und nicht genehmigungspflichtige Waren sowie allgemeine Management-Beratung. Jeder Geschäftsführer vertritt einzeln. Jeder Geschäftsführer ist befugt, im Namen der Gesellschaft mit sich im eigenen Namen oder als Vertreter eines Dritten Rechtsgeschäfte vorzunehmen. Bestellt als Geschäftsführer: Käsche, Janina, Lüneburg, *03.07.1976.
2012-11-22: Die Gesellschafterversammlung vom 15.11.2012 hat eine Änderung des Gesellschaftsvertrages in § 1 und mit ihr die Sitzverlegung nach Lüneburg beschlossen. Geschäftsanschrift: In der Marsch 13b, 21339 Lüneburg.
2018-02-22: Die Gesellschafterversammlung vom 09.02.2018 hat eine Änderung des Gesellschaftsvertrages in § 4 beschlossen.
2018-09-20: Die Gesellschaft ist als übernehmender Rechtsträger nach Maßgabe des Verschmelzungsvertrages vom 30.08.2018 sowie der Zustimmungsbeschlüsse ihrer Gesellschafterversammlung vom 30.08.2018 und der Gesellschafterversammlung des übertragenden Rechtsträgers vom 30.08.2018 mit der EDELMANN & PAULIG Retail GmbH mit Sitz in Lüneburg verschmolzen. Als nicht eingetragen wird bekanntgemacht: Den Gläubigern der an der Verschmelzung beteiligten Rechtsträger ist, wenn sie binnen sechs Monaten nach dem Tag, an dem die Eintragung der Verschmelzung in das Register des Sitzes desjenigen Rechtsträgers, dessen Gläubiger sie sind, nach § 19 Abs. 3 UmwG als bekannt gemacht gilt, ihren Anspruch nach Grund und Höhe schriftlich anmelden, Sicherheit zu leisten, soweit sie nicht Befriedigung verlangen können. Dieses Recht steht den Gläubigern jedoch nur zu, wenn sie glaubhaft machen, dass durch die Verschmelzung die Erfüllung der Forderung gefährdet wird.
2021-03-09: Von Amts wegen gemäß § 395 Abs. 1 FamFG gelöscht: Geschäftsführer: Englert, Christina, Lüneburg, *14.03.1976; Käsche, Janina, Lüneburg, *03.07.1976.
2021-05-07: Bestellt als Geschäftsführer: Englert, Hans-Jürgen, Bruchköbel, *02.05.1940.