2005-03-22: Nicht mehr Geschäftsführer: Heuzeroth, Hans.
2008-09-03: Nicht mehr Geschäftsführer: Schwab, Wilfried. Bestellt als Geschäftsführer: Della Marina, Alexander, Burscheid, *28.10.1970, einzelvertretungsberechtigt.
2009-10-09: Die Gesellschafterversammlung vom 28.09.2009 hat eine Änderung des Gesellschaftsvertrages in § 1 (1) und mit ihr die Änderung der Firma beschlossen. Neue Firma: Gaffel am Dom GmbH. Geschäftsanschrift: Bahnhofsvorplatz 1, 50668 Köln.
2010-02-19: Bestellt als Geschäftsführer: Oos, Andre, Köln, *16.08.1969. Nicht mehr Geschäftsführer: Della Marina, Alexander, Burscheid, *28.10.1970.
2011-12-29: Bestellt als Geschäftsführer: Hennicken, Arnold Konrad, Pulheim, *06.03.1953, einzelvertretungsberechtigt. Aufgrund einer Änderung der Vertretungsregelung nunmehr: Geschäftsführer: Oos, Andre, Köln, *16.08.1969, einzelvertretungsberechtigt mit der Befugnis im Namen der Gesellschaft mit sich im eigenen Namen oder als Vertreter eines Dritten Rechtsgeschäfte abzuschließen.
2018-03-26: Die Gesellschaft ist als übernehmender Rechtsträger nach Maßgabe des Verschmelzungsvertrages vom 19.03.2018 sowie der Zustimmungsbeschlüsse ihrer Gesellschafterversammlung vom 19.03.2018 und der Gesellschafterversammlung des übertragenden Rechtsträgers vom 19.03.2018 mit der Gaffel am Bock GmbH mit Sitz in Bergisch Gladbach (Amtsgericht Köln, HRB 85006) verschmolzen. Als nicht eingetragen wird bekannt gemacht: Den Gläubigern der an der Verschmelzung beteiligten Rechtsträger ist, wenn sie binnen sechs Monaten nach dem Tag, an dem die Eintragung der Verschmelzung in das Register des Sitzes desjenigen Rechtsträgers, dessen Gläubiger sie sind, nach § 19 Absatz 3 UmwG als bekanntgemacht gilt, ihren Anspruch nach Grund und Höhe schriftlich anmelden, Sicherheit zu leisten, soweit sie nicht Befriedigung verlangen können. Dieses Recht steht den Gläubigern jedoch nur zu, wenn sie glaubhaft machen, dass durch die Verschmelzung die Erfüllung ihrer Forderung gefährdet wird.
2019-03-11: Nicht mehr Geschäftsführer: Hennicken, Arnold Konrad, Pulheim, *06.03.1953. Bestellt als Geschäftsführer: Ott, Erwin, Erpel, *13.11.1961, einzelvertretungsberechtigt.