2005-02-19: Die Gesellschafterversammlung vom 04.02.2005 hat die Satzung neu gefasst. Dabei wurden u.a. die Firma und der Gegenstand des Unternehmens geändert. Neue Firma: Hellma Gastronomie-Service GmbH. Neuer Gegenstand: Die Herstellung, die Verpackung, der Handel und der Vertrieb von Portionspackungen, insbesondere Zucker-Portionspackungen.
2006-02-24: Ausgeschieden: Geschäftsführer: Kamphausen, Torsten C., Fürth, *29.08.1966. Bestellt: Geschäftsführer: Geith, Marco, Nürnberg, *23.08.1973, einzelvertretungsberechtigt; mit der Befugnis, im Namen der Gesellschaft mit sich im eigenen Namen oder als Vertreter eines Dritten Rechtsgeschäfte abzuschließen.
2011-09-16: Die Gesellschaft hat am 09.05.2011 mit der Südzucker Aktiengesellschaft Mannheim/Ochsenfurt mit dem Sitz in Mannheim (Amtsgericht Mannheim HRB 42) als herrschender Gesellschaft einen Beherrschungs- und Ergebnisabführungsvertrag geschlossen. Die Gesellschafterversammlung hat mit Beschluss vom 01.06.2011 zugestimmt.
2013-04-12: Vertretungsbefugnis geändert, nun: Geschäftsführer: Geith, Marco, Nürnberg, *23.08.1973; Gläßgen, Adolf, Wernersberg, *29.10.1967. Gesamtprokura gemeinsam mit einem Geschäftsführer oder einem anderen Prokuristen: Aßmus, Klaus, Heroldsberg, *28.01.1960.
2020-07-03: Personendaten geändert, nun: Geschäftsführer: Geith, Marco, Lauf a.d. Pegnitz, *23.08.1973. Prokura erloschen: Aßmus, Klaus, Heroldsberg, *28.01.1960. Gesamtprokura gemeinsam mit einem Geschäftsführer oder einem anderen Prokuristen: Kühn, Matthias, Schkopau OT Wallendorf, *14.12.1973.