2006-07-07: Die Gesellschafterversammlung vom 22.06.2006 hat die Änderung der §§ 1 (Firma) und 9 (Bekanntmachungen) der Satzung beschlossen. Neue Firma: Hirschenhotels Parsberg GmbH.
2014-12-03: Die Gesellschafterversammlung vom 12.11.2014 mit Nachtrag vom 27.11.2014 hat die Umstellung des Stammkapitals auf Euro sowie gleichzeitig eine Erhöhung des Stammkapitals um 435,41 EUR und die Neufassung der Satzung beschlossen. Dabei wurde insbesondere geändert: Gegenstand des Unternehmens, Vertretungsregelung und Stammkapital. Neuer Unternehmensgegenstand: Betrieb eines Hotel- und Gaststättengewerbes mit Lebensmittelhandel. Neues Stammkapital: 26.000,00 EUR.
2018-01-03: Die Gesellschafterversammlung vom 08.12.2017 hat die Satzung neu gefasst. Ausgeschieden: Geschäftsführer: Ferstl, Lorenz jun., Dipl.-Ing. der Lebensmitteltechnologie FH, Parsberg, *14.10.1954. Bestellt: Geschäftsführer: Hausen, Johannes, Parsberg, *04.08.1981, einzelvertretungsberechtigt; mit der Befugnis, im Namen der Gesellschaft mit sich im eigenen Namen oder als Vertreter eines Dritten Rechtsgeschäfte abzuschließen.