2008-09-08: Firma geändert, nun: Neue Firma: Karl Eidmann GmbH & Co. KG Feinste Wurst- und Fleischwaren.
2009-02-03: Gesamtprokura gemeinsam mit einem persönlich haftenden Gesellschafter oder einem anderen Prokuristen: Thesenvitz, Dirk, Hanau, *31.07.1966.
2011-05-17: Gesamtprokura gemeinsam mit der persönlich haftenden Gesellschafterin Firma Eidmann Kühlhaus GmbH, Bruchköbel oder einem anderen Prokuristen: Rust, Volker, Hanau, *30.01.1967.
2017-02-13: Prokura erloschen: Eidmann, Gisela, Bruchköbel, *16.06.1950. Gesamtprokura gemeinsam mit der persönlich haftenden Gesellschafterin Firma Eidmann Kühlhaus GmbH, Bruchköbel oder einem anderen Prokuristen: Eidmann, Christian, Bruchköbel, *21.06.1979.
2021-11-08: Gesamtprokura gemeinsam mit der persönlich haftenden Gesellschafterin Eidmann Kühlhaus GmbH, Bruchköbel oder einem anderen Prokuristen: Müssig, Fabian, Friedrichsdorf, *26.04.1988; Müssig, Moritz, Bruchköbel, *24.03.1986.