2014-02-06: Die Gesellschafterversammlung hat am 27.12.2013 mit Ergänzung vom 24.01.2014 beschlossen, das Stammkapital (DEM 150.000,00) auf Euro umzustellen, es von dann EUR 76.693,78 um EUR 3.306,22 auf EUR 80.000,00 zu erhöhen und den Gesellschaftsvertrag in § 4 zu ändern. 80.000,00 EUR. Nicht mehr Geschäftsführer: Koithahn, Christian, Hattorf, *24.12.1968. Personenbezogene Daten geändert, nun: Geschäftsführer: Koithahn, Beate, Hattorf, *10.08.1960; Koithahn, Karl-Heinz jun., Hattorf, *23.10.1967, jeweils einzelvertretungsberechtigt; mit der Befugnis, im Namen der Gesellschaft mit sich im eigenen Namen oder als Vertreter eines Dritten Rechtsgeschäfte abzuschließen.
2014-02-28: Die Gesellschafterversammlung vom 19.02.2014 hat eine Änderung des Gesellschaftsvertrages in § 1 und mit ihr die Änderung der Firma sowie eine Anpassung in § 6 (Gesellschafterversammlung) beschlossen. Neue Firma: Koithahn's Harzer Landwurst Spezialitäten GmbH.
2019-07-29: Einzelprokura mit der Befugnis, im Namen der Gesellschaft mit sich im eigenen Namen oder als Vertreter eines Dritten Rechtsgeschäfte abzuschließen: Koithahn, Benjamin Karl-Heinz, Herzberg, *08.12.1992; Koithahn, Christine, Hattorf am Harz, *23.06.1969; Koithahn, Tim Felix, Hattorf am Harz, *13.10.1995.
2020-08-20: Nicht mehr Geschäftsführer: Koithahn, Beate, Hattorf, *10.08.1960. Bestellt als Geschäftsführer: Koithahn, Benjamin Karl-Heinz, Herzberg am Harz, *08.12.1992; Koithahn, Tim Felix, Hattorf am Harz, *13.10.1995, jeweils einzelvertretungsberechtigt; mit der Befugnis, im Namen der Gesellschaft mit sich im eigenen Namen oder als Vertreter eines Dritten Rechtsgeschäfte abzuschließen. Prokura erloschen: Koithahn, Benjamin Karl-Heinz, Herzberg, *08.12.1992; Koithahn, Tim Felix, Hattorf am Harz, *13.10.1995.