2007-05-30: Gesamtprokura gemeinsam mit einem Geschäftsführer: Dr. Peters, Ulrich, Bitburg, *16.08.1966.
2007-06-20: Nicht mehr Geschäftsführer: Birkenstock, Bernd Siegfried, Lich, *03.11.1943. Bestellt als Geschäftsführer: Dr. Peters, Ulrich, Bitburg, *16.08.1966. Prokura erloschen: Jachimsky, Helmut, Lich, *07.04.1942; Dr. Peters, Ulrich, Bitburg, *16.08.1966.
2007-09-26: Die Gesellschaft hat als übertragender Rechtsträger nach Maßgabe des am 13.07.2007 geänderten Spaltungs- und Übernahmevertrages vom 13./14.06.2007 sowie der Zustimmungsbeschlüsse der beteiligten Rechtsträger vom 13./14.06 und 13.07.2007 einen Teil ihres Vermögens als Gesamtheit im Wege der Umwandlung durch Abspaltung auf die Bitburger Braugruppe GmbH mit Sitz in Bitburg (Amtsgericht Wittlich, HRB 31048) übertragen. Als nicht eingetragen wird bekanntgemacht: Den Gläubigern der an der Abspaltung beteiligten Rechtsträger ist, wenn sie binnen sechs Monaten nach dem Tag, an dem die Eintragung der Abspaltung in das Register des Sitzes desjenigen Rechtsträgers, dessen Gläubiger sie sind, nach §§ 125, 19 Absatz 3 UmwG bekannt gemacht worden ist, ihren Anspruch nach Grund und Höhe schriftlich anmelden, Sicherheit zu leisten, soweit sie nicht Befriedigung verlangen können. Dieses Recht steht den Gläubigern jedoch nur zu, wenn sie glaubhaft machen, dass durch die Abspaltung die Erfüllung ihrer Forderung gefährdet wird.
2007-12-06: Der mit der Bitburger Holding GmbH (vormals Bitburger Getränke Verwaltungs GmbH), Bitburg (Amtsgericht Bitburg HRB 2155) am 03.08.2004 abgeschlossene Beherrschungs- und Gewinnabführungsvertrag ist durch außerordentliche Kündigung vom 27.12.2006 zum Ablauf des 31.12.2006 beendet worden. Als nicht eingetragen wird bekanntgemacht: Den Gläubigern der Gesellschaft, deren Forderungen begründet worden sind, bevor die Eintragung der Beendigung des Vertrags in das Handelsregister nach § 10 HGB bekannt gemacht worden ist, ist vom anderen Vertragsteil Sicherheit zu leisten, wenn sie sich binnen sechs Monaten nach dieser Bekanntmachung zu diesem Zweck bei ihm melden.Mit der Bitburger Braugruppe GmbH, Bitburg (Amtsgericht Wittlich, HRB 31048) als herrschendem Unternehmen ist am 06./ 12.11.2007 ein Beherrschungs- und Gewinnabführungsvertrag abgeschlossen. Ihm hat die Gesellschafterversammlung vom 15.11.2007 zugestimmt.
2009-01-02: Prokura erloschen: Hißerich, Paul, Spangdahlem, *22.10.1953. Gesamtprokura gemeinsam mit einem Geschäftsführer oder einem anderen Prokuristen: Theimer, Martin, Staufenberg, *29.03.1971.
2009-05-13: Gesamtprokura gemeinsam mit einem Geschäftsführer oder einem anderen Prokuristen: Burkhardt, Norbert, Wellen, *24.06.1948.
2012-06-27: Gesamtprokura gemeinsam mit einem Geschäftsführer oder einem anderen Prokuristen: Bäumken, Dietmar, Moers, *21.03.1956; Helmsdorf, Uwe, Bad Köstritz, *24.02.1967. Prokura erloschen: Theimer, Martin, Staufenberg, *29.03.1971.
2013-08-14: Gesamtprokura gemeinsam mit einem Geschäftsführer oder einem anderen Prokuristen: Michael, Seichter, Bitburg, *14.04.1963.
2014-11-20: Der mit der Bitburger Braugruppe GmbH, Bitburg (Amtsgericht Wittlich, HRB 31048) am 06./12.11.2007 abgeschlossene Beherrschungs- und Gewinnabführungsvertrag ist durch Vertrag vom 23.10.2014 geändert. Die Gesellschafterversammlung vom 03.11.2014 hat der Änderung zugestimmt.
2017-07-06: Nicht mehr Geschäftsführer: Noll, Rainer, Lich, *14.08.1965. Bestellt als Geschäftsführer: Pfeiffer, Holger, Pohlheim, *05.02.1964. Prokura erloschen: Pfeiffer, Holger, Pohlheim, *05.02.1964.
2020-06-22: Personenbezogene Daten geändert, nun: Geschäftsführer: Dr. Peters, Ulrich, Hungen, *16.08.1966. Gesamtprokura gemeinsam mit einem Geschäftsführer oder einem anderen Prokuristen: Dr. Schmitz, Stefan, Trier, *02.09.1975; Dr. Zilkens, Anno, Trier, *11.06.1981.