2005-08-25: Gesellschaft mit beschränkter Haftung. Gesellschaftsvertrag vom 01.08.2005. Gegenstand: die Herstellung und der Vertrieb von Backwaren aller Art. Stammkapital: 25.000,00 EUR. Allgemeine Vertretungsregelung: Ist nur ein Geschäftsführer bestellt, so vertritt er die Gesellschaft allein. Sind mehrere Geschäftsführer bestellt, so wird die Gesellschaft durch zwei Geschäftsführer oder durch einen Geschäftsführer gemeinsam mit einem Prokuristen vertreten. Geschäftsführer: Merzenich, Hans-Friedrich -genannt Fritz-, Köln, *30.06.1939; Merzenich, Richard, Köln, *22.10.1964, jeweils einzelvertretungsberechtigt mit der Befugnis im Namen der Gesellschaft mit sich im eigenen Namen oder als Vertreter eines Dritten Rechtsgeschäfte abzuschließen.
2012-01-06: Nicht mehr Geschäftsführer: Merzenich, Richard, Köln, *22.10.1964.
2012-08-06: Die Gesellschafterversammlung vom 28.06.2012 hat beschlossen, den Gesellschaftsvertrag in § 1 Absatz 1 und damit ihr die Firma zu ändern; den Gegenstand des Unternehmens und entsprechend den Gesellschaftsvertrag in § 2 zu ändern. Ferner wurde § 4 (Stammkapital) -redaktionell-, § 5 (Verfügung der Geschäftsanteile), § 7 (Vertretungsbefugnis/Bestellung eines Geschäftsführers), § 8 (Geschäftsführung), § 9 (Einberufung der Gesellschafterversammlung), § 15 (Kündigung der Gesellschaft) und § 17 (Wettbewerbsverbot) geändert. Neue Firma: Merzenich-Backtradition GmbH. Änderung zur Geschäftsanschrift: Bremerhavener Straße 27-29, 50735 Köln. Neuer Unternehmensgegenstand: der Vertrieb von Backwaren, Snacks, anderen Lebensmitteln und Merchandiseartikeln aller Art. Die Gesellschaft hat einen oder mehrere Geschäftsführer. Jeder Geschäftsführer ist einzeln zur Vertretung der Gesellschaft berechtigt. Bestellt als Geschäftsführer: von Abercron, Ernst-Otto, Kerpen, *18.04.1953, mit der Befugnis im Namen der Gesellschaft mit sich im eigenen Namen oder als Vertreter eines Dritten Rechtsgeschäfte abzuschließen. Geschäftsführer: Merzenich, Hans-Friedrich -genannt Fritz-, Köln, *30.06.1939, mit der Befugnis im Namen der Gesellschaft mit sich im eigenen Namen oder als Vertreter eines Dritten Rechtsgeschäfte abzuschließen.
2016-04-04: Nicht mehr Geschäftsführer: von Abercron, Ernst-Otto, Kerpen, *18.04.1953.
2016-12-30: Bestellt als Geschäftsführer: Otten, Peter, Grevenbroich, *27.09.1963. Gesamtprokura gemeinsam mit einem anderen Prokuristen: Faßbender, Helmut Peter, Frechen, *19.01.1958.
2019-02-04: Die Gesellschafterversammlung vom 29.01.2019 eine redaktionelle Änderung in § 4 und § 7 (Vertretungsrecht der Gesellschaft) beschlossen. Der Gesellschaftsvertrag ist insgesamt neu gefasst.
2022-01-26: Nicht mehr Geschäftsführer: Otten, Peter, Grevenbroich, *27.09.1963.
2022-07-13: Die Gesellschafterversammlung vom 05.07.2022 hat die Änderung des Gesellschaftsvertrages in § 5 , § 7 (Geschäftsführer, Vertretung), § 8 (Ungewöhnliche Betriebsgeschäfte), § 9 (Gesellschafterversammlung), § 11 (Beschlüsse außerhalb von Gesellschafterversammlungen) sowie § 17 (Befreiung von Wettbewerbsverbot) beschlossen. Ist nur ein Geschäftsführer bestellt, so vertritt er die Gesellschaft allein. Sind mehrere Geschäftsführer bestellt, so wird die Gesellschaft durch zwei Geschäftsführer oder durch einen Geschäftsführer gemeinsam mit einem Prokuristen vertreten.