2007-05-21: Nicht mehr Geschäftsführer:; 2. Koch, Roland; Geschäftsführer:; 3. Franz, Sebastian, *22.01.1982, Bremen; mit der Befugnis die Gesellschaft allein zu vertreten mit der Befugnis Rechtsgeschäfte mit sich selbst oder als Vertreter Dritter abzuschließen; Geschäftsführer:; 4. Rovira Fritze, Daniel Ricardo , *04.12.1977, Bremen; mit der Befugnis die Gesellschaft allein zu vertreten mit der Befugnis Rechtsgeschäfte mit sich selbst oder als Vertreter Dritter abzuschließen.
2013-07-08: Paulaner´s im Wehrschloss GmbH; Geschäftsanschrift: Hastedter Osterdeich 230, 28207 Bremen; Nicht mehr Geschäftsführer: 5. Maier, Michael; Geschäftsführer: 6.
Lorenz, Judith Michaela, *21.03.1969, Bremen; mit der Befugnis die Gesellschaft mit einem anderen Geschäftsführer oder einem Prokuristen zu vertreten
mit der Befugnis Rechtsgeschäfte mit sich selbst oder als Vertreter Dritter abzuschließen; Geschäftsführer: 7.
Koch, Roland, *13.07.1962, Bremen, Diplom-Pädagoge; mit der Befugnis die Gesellschaft allein zu vertreten
mit der Befugnis Rechtsgeschäfte mit sich selbst oder als Vertreter Dritter abzuschließen; Prokura: War Prokurist: 1.
Koch, Roland, *13.07.1962, Bremen; Prokura gemeinsam mit einem Geschäftsführer oder einem weiteren Prokuristen; 2.
Maier, Michael, *15.05.1973, Oyten; Prokura gemeinsam mit einem Geschäftsführer oder einem weiteren Prokuristen; Durch Beschluss der Gesellschafterversammlung vom 21.05.2013 wurde die Firma und entsprechend § 1 (Firma und Sitz) des Gesellschaftsvertrages geändert.
2015-07-27: Nicht mehr Geschäftsführer: Lorenz, Judith Michaela.