2006-07-13: Neue Firma: Pfefferküchlerei Max Spitzer, Inh. Claudia Ostrowski e.Kfr. Nunmehr Inhaber: Ostrowski, Claudia, Haselbachtal, *15.09.1967. Nicht mehr Inhaber: Schurig, Albrecht, Pulsnitz, *09.10.1940. Die Firma ist geändert. Der Übergang der im Betrieb des Geschäfts des früheren Inhabers Albrecht Schurig begründeten Forderungen und Verbindlichkeiten auf den neuen Inhaber Claudia Ostrowski ist ausgeschlossen.