2010-03-10: Gesellschaft mit beschränkter Haftung. Gesellschaftsvertrag vom 29.01.2010. Geschäftsanschrift: c/o Nowak Communications, ABC-Straße 19, 20354 Hamburg. Gegenstand: die Verwaltung eigenen Vermögens. Stammkapital: 25.000,00 EUR. Allgemeine Vertretungsregelung: Ist nur ein Geschäftsführer bestellt, so vertritt er die Gesellschaft allein. Sind mehrere Geschäftsführer bestellt, so wird die Gesellschaft durch zwei Geschäftsführer oder durch einen Geschäftsführer gemeinsam mit einem Prokuristen vertreten. Alleinvertretungsbefugnis kann erteilt werden. Geschäftsführer können ermächtigt werden, im Namen der Gesellschaft mit sich im eigenen Namen oder als Vertreter eines Dritten Rechtsgeschäfte vorzunehmen. Geschäftsführer: Nowak, Mark, Berlin, *22.01.1970, einzelvertretungsberechtigt; mit der Befugnis, im Namen der Gesellschaft mit sich im eigenen Namen oder als Vertreter eines Dritten Rechtsgeschäfte abzuschließen.
2011-01-19: Die Gesellschafterversammlung vom 25.11.2010 mit Änderung vom 16.12.2010 hat die Änderung des Gesellschaftsvertrages in den §§ 1 (Firma), 2 (Gegenstand) und 3 beschlossen. Neue Firma: SCHANZENHÖFE Braumanufaktur GmbH. Geändert: Geschäftsanschrift: Lagerstraße 30a, 20357 Hamburg. Neuer Unternehmensgegenstand: die Anmietung und Revitalisierung von Gebäuden (u. a. "St. Pauli Schanzenhöfe") und die Errichtung und Verpachtung von Fabrikationsanlagen für Getränke. Ausgeschieden Geschäftsführer: Nowak, Mark, Berlin, *22.01.1970. Bestellt Geschäftsführer: Arndt, Thomas, Stralsund, *02.07.1967; Faltermeier, Ernst, Hamburg, *17.11.1958, jeweils einzelvertretungsberechtigt; mit der Befugnis, im Namen der Gesellschaft mit sich im eigenen Namen oder als Vertreter eines Dritten Rechtsgeschäfte abzuschließen.
2012-02-02: Bestellt Geschäftsführer: Nordmann, Oliver, Altefähr, *31.08.1964, einzelvertretungsberechtigt; mit der Befugnis, im Namen der Gesellschaft mit sich im eigenen Namen oder als Vertreter eines Dritten Rechtsgeschäfte abzuschließen. Ausgeschieden Geschäftsführer: Faltermeier, Ernst, Hamburg, *17.11.1958.
2015-06-01: Ausgeschieden Geschäftsführer: Nordmann, Oliver, Altefähr, *31.08.1964. Gesamtprokura gemeinsam mit einem Geschäftsführer oder einem anderen Prokuristen mit der Befugnis, im Namen der Gesellschaft mit sich im eigenen Namen oder als Vertreter eines Dritten Rechtsgeschäfte abzuschließen: Kreutz, Christoph, Stralsund, *12.02.1974.
2015-12-10: Mit der Nordmann Fine Food GmbH, Stralsund als herrschendem Unternehmen ist am 01.12.2015 ein Gewinnabführungsvertrag geschlossen worden. Ihm haben die Gesellschafterversammlungen der beteiligten Rechtsträger vom selben Tage zugestimmt. Wegen des weitergehenden Inhalts wird auf den genannten Vertrag und die zustimmenden Beschlüsse Bezug genommen.