2008-01-16: Die Gesellschafterversammlung vom 04.01.2008 hat die Änderung der §§ 1 (Firma) sowie 4 (Stammkapital, Stammeinlage, Stimmverteilung) der Satzung beschlossen. Neue Firma: Franziskaner Wirtshaus & Biergarten Harald und Annet Weber Gastronomie GmbH. Bestellt: Geschäftsführer: Weber, Annet, München, *02.01.1970, einzelvertretungsberechtigt; mit der Befugnis, im Namen der Gesellschaft mit sich im eigenen Namen oder als Vertreter eines Dritten Rechtsgeschäfte abzuschließen.
2008-02-20: Die Gesellschafterversammlung vom 07.02.2008 hat die Änderung der §§ 4 (Stammkapital, Stammeinlage, Stimmverteilung), 9 (Gesellschafterbeschlüsse) der Satzung beschlossen.
2010-03-24: Firma geändert, nun: SchlossHotel Wasserburg GmbH. Sitz verlegt nach Wasserburg/Bodensee (nun AG Kempten (Allgäu), HRB 10606).