2008-09-15: Nicht mehr Geschäftsführer: Freiherr von Stetten, Christian, Künzelsau- Schloß Stetten, *24.07.1970.
2009-04-06: Geschäftsanschrift: Schloß Stetten, 74653 Künzelsau. Einzelprokura mit der Befugnis, im Namen der Gesellschaft mit sich im eigenen Namen oder als Vertreter eines Dritten Rechtsgeschäfte abzuschließen mit der Ermächtigung zur Veräußerung und Belastung von Grundstücken: Freifrau von Stetten, Franziska, Künzelsau, *18.11.1976.
2011-12-19: Bestellt als Geschäftsführer: Freiherr von Stetten, Christian Alexander, Künzelsau, *24.07.1970, einzelvertretungsberechtigt mit der Befugnis, im Namen der Gesellschaft mit sich im eigenen Namen oder als Vertreter eines Dritten Rechtsgeschäfte abzuschließen.
2015-08-17: Mit der Gesellschaft ist aufgrund des Verschmelzungsvertrages vom 01.08.2015 und der Versammlungsbeschlüsse der beteiligten Rechtsträger vom selben Tag die Gesellschaft mit beschränkter Haftung "Bad Mergentheimer Restaurationsbetriebe GmbH", Bad Mergentheim (Amtsgericht Ulm HRB 725248) verschmolzen (Verschmelzung zur Aufnahme). Den Gläubigern der an der Verschmelzung beteiligten Rechtsträger ist, wenn sie binnen sechs Monaten nach dem Tag, an dem die Eintragung der Verschmelzung in das Register des Sitzes desjenigen Rechtsträgers, dessen Gläubiger sie sind, nach § 19 Abs. 3 UmwG als bekanntgemacht gilt, ihren Anspruch nach Grund und Höhe schriftlich anmelden, Sicherheit zu leisten, soweit sie nicht Befriedigung verlangen können. Dieses Recht steht den Gläubigern jedoch nur zu, wenn sie glaubhaft machen, dass durch die Verschmelzung die Erfüllung ihrer Forderung gefährdet wird.
2017-09-22: Änderung der Geschäftsanschrift: Burgallee 6, 74653 Künzelsau.
2018-06-01: Prokura erloschen: Dr. Freifrau von Stetten, Franziska, Künzelsau, *18.11.1976.
2019-02-13: Einzelprokura mit der Befugnis, im Namen der Gesellschaft mit sich als Vertreter eines Dritten Rechtsgeschäfte abzuschließen mit der Ermächtigung zur Veräußerung und Belastung von Grundstücken: Rauchbach, Anke, Bühlerzell, *16.05.1975.
2020-09-28: Nicht mehr Geschäftsführer: Freiherr von Stetten, Christian Alexander, Künzelsau, *24.07.1970.