2005-12-15: Ausgeschieden: Geschäftsführer: Dr. Leibhard, Martin, Nürnberg, *08.09.1961.
2007-02-15: Die Gesellschafterversammlung vom 14.09.2006 hat die Änderung des § 3 (Gegenstand des Unternehmens) der Satzung beschlossen. Neuer Unternehmensgegenstand: Die Führung und Betreuung von Betrieben des Bierbrauerei- und Mälzergewerbes - insbesondere des Betriebes der Tucher Bräu GmbH & Co. KG Brauereibetriebsgesellschaft - und der dazugehörigen Nebengewerbe, sowie der Vertrieb und der Handel mit Brauereiprodukten einschließlich alkoholfreier Getränke.
2007-07-03: Prokura erloschen: Bube, Kurt, Eckental, *16.07.1942. Gesamtprokura gemeinsam mit einem Geschäftsführer oder einem anderen Prokuristen: Kröll, Rainer, Nürnberg, *10.06.1971.
2008-04-02: Erteilt: Gesamtprokura gemeinsam mit einem Geschäftsführer oder einem anderen Prokuristen: Wöhrle, Karl-Heinz, Fürth, *08.01.1945. Prokura erloschen: Dr. Klaus, Franz, München, *11.10.1966.
2010-12-02: Prokura erloschen: Wöhrle, Karl-Heinz, Fürth, *08.01.1945. Gesamtprokura gemeinsam mit einem Geschäftsführer oder einem anderen Prokuristen: Träger, Jörg, Fürth, *03.02.1969.
2011-01-03: Der am 01./02.04.2004 mit der Brau und Brunnen GmbH mit dem Sitz Dortmund (Amtsgericht Dortmund HRB 19774, früher HRB 3636) als herrschender Gesellschaft abgeschlossene Beherrschungs- und Gewinnabführungsvertrag ist durch den Änderungsvertrag vom 15.10.2010 neugefasst worden. Die Gesellschafterversammlung der beherrschten Gesellschaft hat mit Beschluss vom 15.11.2010, die der herrschenden mit Beschluss vom 15.10.2010 zugestimmt.
2011-07-01: Gesamtprokura gemeinsam mit einem Geschäftsführer oder einem anderen Prokuristen: Herrmann, Bernhard, Nürnberg, *24.08.1963.
2017-01-06: Gesamtprokura gemeinsam mit einem Geschäftsführer oder einem anderen Prokuristen: Soulier, Alexandra, Feucht, *09.08.1972. Prokura erloschen: Friedhelm, Perz, Nürnberg, *16.04.1951.